
Rød pesto med frisk peberfrugt
Rød pesto med frisk peberfrugt
Ingredienser
1 peberfrugt, rød |
100 g soltørrede tomater |
1 fed hvidløg |
30 g solsikkekerner |
0.5 dl vand |
Lækker frisk rød pesto med peberfrugt og soltørrede tomater til salater eller på brød
Sådan gør du
Blend alle ingredienserne i en foodprocessor, til det er en ensartet masse. Tilsæt vand alt afhængig af, hvilken konsistens du ønsker.