Frisk ost med cashewnødder
Frisk ost med cashewnødder
Ingredienser
| 3 dl cashewnødder |
| 2 dl vand |
| 2 citroner, saften |
| 4 fed hvidløg |
| 1 tsk. salt |
| 1 håndfuld krydderurter |
Simpel, godt alternativ til frisk ost. Kan krydres med friske krydderurter lige efter smag.
Sådan gør du
Kom alt i blenderen og hæld koldt vand i til nødderne lige akkurat er dækket.
Blend til en jævn masse. Tilsæt evt. lidt mere vand.
Rør krydderurter i efter smag - finthakket purløg, persille og/eller dild.
Kom det på et glas med skruelåg.
Relaterede opskrifter
