Levepostej

30 min

100 g solsikkekerner

1 løg

200 g røget tofu

0.5 dl gærflager

4 spsk. sojasovs

0.25 tsk. muskat

0.5 tsk. timian

0.5 tsk. paprika

0.5 tsk. rosmarin

0.5 dl vand

En vegansk version af leverpostej - lækker, let og lige til at spise på en godt stykke rugbrød

Start med at blende solsikkekernerne til mel i en blender.
Kom herefter resten af ingredienserne i og blend til en ensartet masse.
Kom massen i et ildfast fad og bag i ovnen ved 200 grader (alm) i ca. 20 minutter.
Rist evt. lidt svampe og server det hele lunt.