Pizzaostesovs med cashewnødder

15 min

1.5 dl cashewnødder

4.5 dl plantemælk

1.5 tsk. salt

1.5 tsk. honning

1.5 tsk. løgpulver

1.5 spsk. tahin

1.5 spsk. citronsaft

3 spsk. maizena

2.5 spsk. gærflager

Pizzaostesovsen kan bruges oven på pizza, i tærte, på lasagne eller hvor du synes, den kan kan være topping

Kom alle ingredienserne i en kraftig blender og blend til en ensartet, cremet, glat masse.
Kom den flydende masse i en kasserolle og varm det op. Rør i gryden og sluk før det koger.
Hvis konsistensen er for tyk tilsættes mere plantedrik.
Hæld massen fra kasserollen i brede striber over pizzaen eller tærten/pie eller hvor der ellers skal bruges ost.