Fjern stenene fra dadlerne og skær dem i stykker.

Kom banan, frosne jordbær og dadler samt vanilje i foodprocessoren og blend til en jævn masse.

Tilsæt mandelmælk til ønskede konsistens er opnået.

Smag til med agavesirup. 

Serveres i en skål og pyntes med ønskede drys fx blåbær, mynteblade, hakkede mandler eller lignende.