Gulerødderne skrælles og skæres i små tern. De koges i 3 dl saltet vand, til de er møre. De frosne ærter tilsættes.

Cashewnødder, hvedemel og 1 dl vand blendes til tyk creme og tilsættes sammen med finthakket persille.

Giv stuvningen et opkog og lad den simre et par minutter, mens der jævnligt røres i den. Smag til med salt.